Arroz con leche y coco

Rendimiento: 16 porciones

Tiempo de preparación: 50 mins

Ingredientes:

• (1250 ml.) 5 tazas de agua
• (151 g.) ¾ taza de arroz crudo
• (6 g.) 2 rajas de canela
• (400 ml.) 2 tazas de bebida de coco NATURES HEART®
• (397 g.) 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®
• (10 ml.) 2 cucharaditas de vainilla

Preparación: 

1. En una cacerola a fuego alto, colocar el agua, la canela y calentar hasta que hierva. Añadir el arroz y cocinar por 15 minutos o hasta que el arroz esté suave y la mayor parte del agua se halla consumido.
2. Retirar las rajas de canela. Verter la bebida de coco Natures Heart®, la Leche Condensada LA LECHERA®, la vainilla, revolver y cocinar por 15 minutos más revolviendo contestemente hasta que espese.
3. Apagar el fuego y dejar reposar a temperatura ambiente por 20 minutos.
4. Porcionar en vasitos de 4 onzas y refrigerar.
5. Disfrutar.

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