Categoría “Pyme destacada en Innovación Tecnológica y Digitalización”
Marta Arias Alvarado, Complejo CETACH – Chimaltenango
El Complejo CETACH, fundado en 1997 en Chimaltenango, es una institución educativa que ofrece servicios tanto presenciales como virtuales. Su misión es promover el desarrollo y la realización individual de los estudiantes mediante la calidad de los aprendizajes, aprovechando herramientas pedagógicas avanzadas y tecnología de vanguardia. Ofrecen carreras técnicas como mecánica automotriz, electromecánica, electricidad, electrónica y dibujo, así como áreas de especialización como laboratorios de informática y ciencias, diseño gráfico, entre otros. Destacan por su plataforma virtual para la administración de cursos y contenidos en línea, así como por el desarrollo de aulas virtuales interactivas y el uso de simuladores educativos, proporcionando una educación del futuro accesible para las comunidades del departamento.
Categoría “Pyme destacada en Expansión”
Carlos Heredia, Hotel Grand Caporal – Chiquimula
La iniciativa empresarial se gestó en respuesta a la expectativa de una zona franca en Chiquimula, impulsada por la planificación de un canal seco que conectaría el Pacífico con el Atlántico. En este contexto, se concibió la idea de ofrecer alojamiento y servicios de restaurante para comerciantes y viajeros. Inaugurado modestamente en 2014, el Hotel Grand Caporal inicialmente contaba con 48 habitaciones, un restaurante y 4 salones para eventos, respaldado por un equipo de 25 empleados. A lo largo de los años, el proyecto experimentó un crecimiento significativo con la incorporación del Hotel Vista Terra, nuevos conceptos de restaurantes, tiendas y salones para eventos con una capacidad de hasta 1200 personas. Esta expansión ha permitido un desarrollo constante de las operaciones, consolidando al Hotel Grand Caporal como un proyecto integral con enfoque en la experiencia hotelera y altos estándares de servicio internacional, convirtiéndose así en un atractivo destino para consumidores tanto locales como internacionales.
Categoría “Pyme Socialmente Responsable”
Claudia Gutiérrez y Paulo Pineda, Restaurante Raíces – Petén
El restaurante Raíces surge tras años de experiencia en hotelería y restaurantería, consolidándose como un referente de “Gastronomía Artesanal” en Flores, Petén. Distinguiéndose por su innovadora propuesta, incorpora animación cultural con shows que representan la historia maya, protagonizados por actores de la tercera edad de comunidades locales y realizados en distintas locaciones de islotes a lo largo del Lago Petén Itzá, transportando a los espectadores en el catamarán del personal de Raíces. Además de su compromiso con la conservación ambiental mediante la limpieza diaria de las orillas del lago y un sistema de tratamiento de plantas para la reducción de desechos, el restaurante destaca por su labor social al colaborar con ACNUR para emplear a personas en condición de refugio y al crear una Academia de Baloncesto gratuita para la comunidad de Flores.
Empresario Pyme del Año, Segunda Edición
Moisés Tuctuc Tuyuc, Disfresh – Chimaltenango
Disfresh, una iniciativa de agricultores de la comunidad kaqchikel, nacida en la aldea Rincón Chiquito, Zaragoza, Chimaltenango, surgió en el año 2000 con el propósito inicial de comercializar fresas. Desde entonces, ha evolucionado en el mercado local, diversificándose con una gama de productos regionales, que incluyen fresas frescas y congeladas, brócoli, repollo, varias variedades de col, cebollas, papas, zanahorias, entre otros.
Disfresh ha logrado su crecimiento por su constante innovación en la presentación de productos, incorporando tecnología de vanguardia en sus plantas de procesamiento y cámaras de refrigeración, destacándose como pionera en el procesamiento de fresas congeladas. Al expandirse internacionalmente, la empresa ha logrado reconocimiento en todo el territorio centroamericano por la calidad y variedad de sus productos, promoviendo la producción en el altiplano guatemalteco.
El enfoque sostenible de Disfresh se refleja en tres ejes principales:
- Valoración del equipo de trabajo: Reconociendo la labor del equipo, en su mayoría proveniente de comunidades del altiplano, Disfresh se compromete a brindar remuneraciones dignas. La empresa genera más de 40 empleos fijos y colabora con 125 trabajadores temporales, apoyando a más de 30 familias de la región kaqchikel.
- Contribución al desarrollo local: El crecimiento de Disfresh no solo se traduce en éxito empresarial, sino también en la generación de empleo. La empresa busca crear más plazas y empleos de acuerdo a sus proyecciones de crecimiento, contribuyendo así a mitigar la constante migración, uno de los principales problemas de la región.
- Compromiso ambiental: Disfresh aborda el costo ambiental de sus operaciones mediante la implementación de prácticas sostenibles en la producción. La empresa se esfuerza por utilizar de manera responsable los recursos naturales, enfrentando el desafío de reducir el desperdicio de alimentos en cada etapa del proceso.